مواد لازم
یک مشت شويد / برگ شويد
۱ پیمانه کشک تازه غلیظ / ماست زده شده
½ قاشق چایخوری پودر فلفل کشمیری / پودر میرچی
½ قاشق چایخوری پودر زیره بو داده
نمک به میزان لازم
دستورالعمل‌ها
ابتدا، یک مشت برگ شويد را در مخلوط کن کوچکی بریزید.
علاوه بر این، ۱ قاشق غذاخوری کشک/ماست اضافه کنید. برای جلوگیری از آبکی شدن رایتا، از اضافه کردن آب خودداری کنید.
نعناع را مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. در صورت نیاز کشک/آب اضافی اضافه کنید.
مخلوط خمیرشويد را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.
علاوه بر این، کشک غلیظ را به آن اضافه کنید.
همچنین پودر فلفل چیلی، پودر زیره بو داده و نمک را اضافه کنید.
خوب مخلوط کنید و مطمئن شوید که ادویه‌ها به خوبی مخلوط شده‌اند.
در نهایت، رایتای شويد یا رایتای شويد را به همراه بریانی یا پولائو سرو کنید
:: بازدید از این مطلب : 2
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
